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Estudantes fecham portões da UFBA após suspensão do Restaurante Universitário em Conquista

20 de maio de 2026

Estudantes do Instituto Multidisciplinar em Saúde da Universidade Federal da Bahia realizaram um protesto nesta terça-feira em Vitória da Conquista após a suspensão do funcionamento do Restaurante Universitário, o RU. Durante a mobilização, os portões do campus Anísio Teixeira foram fechados e as atividades acadêmicas ficaram paralisadas.  

Os universitários denunciam dificuldades para se alimentar depois que a cozinha responsável pelas refeições foi interditada pela Vigilância Sanitária. A fiscalização encontrou falta de alvará sanitário e problemas nas condições de armazenamento e produção dos alimentos.  

Segundo relatos dos estudantes, dezenas de alunos passaram mal após consumir refeições servidas no restaurante universitário. Um laudo parcial da Vigilância Epidemiológica apontou que pelo menos 97 pessoas apresentaram sintomas de doença diarreica aguda.  

Os manifestantes afirmam que muitos estudantes dependem exclusivamente do RU para permanecer na universidade, principalmente aqueles que vieram de outras cidades e vivem em situação de vulnerabilidade social. Durante o protesto, cartazes e discursos cobraram respostas da direção da universidade e da reitoria em Salvador.  

Em nota, a Pró-Reitoria de Assistência Estudantil informou que passou a conceder auxílio emergencial de 480 reais mensais aos alunos cadastrados para amenizar os impactos da suspensão do serviço. A universidade também abriu processo administrativo para investigar a empresa terceirizada responsável pelo fornecimento das refeições.  

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